10月22日，由江苏省农业绿色发展研究会与江苏省农业科学院新农学院、现代乡村运营研究院、南京市农科所等单位联合组织的2023年世界粮食日暨全国粮食安全宣传周科普研学活动，在南京金牛湖现代农业示范园区成功举办，吸引了60多位市民和孩子们的踊跃参与。这次科普研学活动的主题是“绿色发展、粮食安全”，围绕世界粮食日和粮食安全宣传周，开展水稻研学科普教育。相关组织单位精心设计了内容丰富的系列亲子活动。

上午，参观了金牛湖现代农业示范园区水稻基地，了解水稻生长的环境，由专家指导收割水稻，体验劳动的艰辛。接着安排科普讲座《水稻一生》，介绍了水稻的历史，水稻的种类，水稻从发芽、栽插、灌水、施肥、除草，到最后收获、加工全过程，教育孩子们要珍爱粮食，从小培养粮食安全的意识。小朋友们在大人的带领下，还亲眼观察了水稻种子的发芽过程，亲手碾磨稻米，体验米糕加工，亲口品尝自己制作的米糕，每个家庭开展扎稻草人比赛，场面十分活跃。

下午，重点参观了天享生态农庄，这里有种植、养殖、鱼池，按照循环农业理念组织农业生产，实现农业废弃物零排放。大家品尝了农庄的美食，一路参观了蔬菜园地、畜禽养殖基地，学到了许多知识，对农庄绿色发展留下了深刻的印象，收获满满。最后，与会者还组织游览了金牛湖风景区，欣赏了湖区优美的风景和环境，圆满结束了一天的活动行程。